Huile d’olive ou beurre ? Pourquoi la Méditerranée choisit toujours l’huile
Les sauces italiennes sont l'âme des plats, elles rehaussent les saveurs de chaque ingrédient. La sauce marinara, préparée à partir de tomates fraîches, est incontournable pour de nombreux plats. Minimaliste mais pleine de saveurs, elle sublime pâtes, viandes ou légumes. Pour une sauce parfaite, mélangez tomates, herbes aromatiques et huil